Torta 80 golpes

Name: Torta 80 golpes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina 0000; 50 gr levadura; 1 taza leche tibia; 2 huevos; 1 cda Esencia de vainilla; 4 cdas azúcar; 4 cdas aceite; 10 cdas azúcar

C. A. C. @cachetes21

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Torta 80 golpes

Guardada

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Ingredientes

Masa:
400 grharina 0000
50 grlevadura
1 tazaleche tibia
2huevos
1 cdaEsencia de vainilla
4 cdasazúcar
4 cdasaceite
Relleno
100 gr manteca
10 cdasazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Disolvemos la levadura con dos cucharadas de azúcar y la leche tibia.
2

Ponemos en un tupper la harina, en forma de corona, en el centro agregamos el aceite, azúcar y los huevos. Aún costado una pizca de sal. Mezclamos poco a poco y le agregamos la leche con levadura.
3

Amasamos y damos los 80 golpes. Dejamos descansar.
4

Para el relleno mezclamos la manteca con el azúcar.
5

Estiramos la masa y ponemos el relleno. Lo enrollamos y cortamos a 5cm aproximadamente.
6

Lo ponemos en un molde enmantecado y enharinado y dejamos descansar.
7

Llevamos al horno por 40 minutos.