Bakso Kentang Saus Tiram

Name: Bakso Kentang Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi berlemak, giling; 3 buah kentang uk sedang; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1 buah bawang bombay, cincang kasar; 1 btg Daun bawang, iris; 2 sdt Minyak wijen; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 1/2 sdt Merica; 2 Sdm tepung Maizena (Rose Brand); 2 sdm Saos Tiram; 1 Sdm Kecap Asin; 2 sdm Kecap Manis; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Gula; 1/2 sdt Merica; 350 ml air; 2 sdm Tepung Maizena (Rose Brand)

李安娜💖 @Rose_1983

Bekasi Timur, Bekasi

Menu simple yang lezat, membuatnya jg sekejap jadi.

#OlahanDagingTanpaTerigu

Source: Linda Wirawan (Buku: Masakan Oriental Ala Resto)

Menu simple yang lezat, membuatnya jg sekejap jadi.

#OlahanDagingTanpaTerigu

Source: Linda Wirawan (Buku: Masakan Oriental Ala Resto)

Lebih banyak

Bakso Kentang Saus Tiram

李安娜💖 @Rose_1983

Bekasi Timur, Bekasi

Menu simple yang lezat, membuatnya jg sekejap jadi.

#OlahanDagingTanpaTerigu

Source: Linda Wirawan (Buku: Masakan Oriental Ala Resto)

Menu simple yang lezat, membuatnya jg sekejap jadi.

#OlahanDagingTanpaTerigu

Source: Linda Wirawan (Buku: Masakan Oriental Ala Resto)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging sapi berlemak, giling
3 buahkentang uk sedang
3 siungbawang putih, cincang halus
1 buahbawang bombay, cincang kasar
1 btgDaun bawang, iris
Bahan Marinasi:
2 sdtMinyak wijen
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtGaram
1 sdtGula
1/2 sdtMerica
2 Sdmtepung Maizena (Rose Brand)
Bahan Saos:
2 sdmSaos Tiram
1 SdmKecap Asin
2 sdmKecap Manis
1/2 sdtGaram
1 sdtGula
1/2 sdtMerica
350 mlair
2 sdmTepung Maizena (Rose Brand)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui daging cincang dgn bahan marinasi: saos tiram, kecap asin, garam, gula, merica dan tidak lupa tepung maizena Rose Brand, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
2

Kupas kulit kentang, iris ketebalan sekitar 1 cm atau sesuai selera. Panaskan minyak goreng, goreng kentang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3

Bulatkan daging ukuran sesuai selera, goreng sampai matang dan angkat.
4

Dalam wadah mangkok, masukan bahan saos yaitu saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula, merica, air dan terakhir tepung Maizena Rose Brand, aduk rata sampai tepung maizena larut.
5

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan bahan saos yg sudah disiapkan, aduk hingga mendidih dan sedikit mengental.
6

Masukan bakso daging dan kentang, aduk sebentar hingga rata. Angkat dan taburi daun bawang.
7

Siap disajikan selagi hangat. Selamat mencoba ya..