Mezclar la manteca pomada, con el azúcar y la esencia hasta formar una crema blanca

Incorporar los huevos de a poco batir hasta que quede una mezcla homogénea

Incorporar lo harina, y el polvo de hornear tamizados

Incorporar 3/4 de los chips de chocolate a la preparación

Armar bollitos de 40gr cada uno

Poner los chips que quedaron en un plato y pasar por un solo lado los bollitos

Colocar los bollos en una placa enmantecada y enharinada a un horno a 160°c x 17' aproximadamente.
Tienen que estar apenas dorados
Cuando los saquemos van a parecer crudos pero no lo están