Ensalada de calamares
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Paso a paso
- 1
Descongelar las anillas de calamar
- 2
Poner en un plato apto para el microondas, tapar con film transparente y hacer a máxima potencia 6-7 minutos. Sacar, retirar el film y dejar enfriar
- 3
Mientras picar el perejil
- 4
En un bol poner la mayonesa, el yogurt, un poco de sal, pimienta negra recién molida, el ajo molido y el perejil. Mezclar muy bien
- 5
En un plato de servir poner una cama de mezcla de lechuga y rúcula
- 6
Por encima poner las anillas de calamar, los cherry cortados en cuartos y el maíz. Aliñar con la mezcla de mayonesa
- 7
Servir fría. Buen provecho!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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