Pastel de tres leches con galleta

Name: Pastel de tres leches con galleta
Yield: 8 a 9 piezas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 12 galletas; 1 taza leche evaporada; 1 taza leche entera; 1 taza leche condensada; 1 taza azúcar; taza leche condensada; 1 taza harina; 6 huevos; 1 cucharada polvo para hornear; 2 caballitos llenos de ron; 1/2 barra mantequilla

Diego González @cook_108194009

Pastel de tres leches con galleta

Diego González @cook_108194009

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Ingredientes

1:20 minutos

8 a 9 piezas

12galletas
1 tazaleche evaporada
1 tazaleche entera
1 tazaleche condensada
1 tazaazúcar
tazaleche condensada
1 tazaharina
6huevos
1 cucharadapolvo para hornear
2caballitos llenos de ron
1/2 barramantequilla

Guardada

Paso a paso

1:20 minutos

1

Eleva el huevo
2

Mezcla con el azúcar
3

Añade la harina y el polvo
4

Tritura las galletas que hayas escogido
5

Derrite mantequilla
6

A la mantequilla agrégale una pequeña parte de la mezcla
7

Agrega las galletas
8

Vacía en un refractario enharinado la mezcla
9

Mételo en el horno 15 minutos abajo y 15 arriba
10

Después de dejarlo enfriar haz una mezcla de todas las leches y el ron
11

Decora con crema batida con más galletas molidas o con algún chocolate
12

Perfora el pan y vacía la mezcla de leches poco a poco hasta que el pan absorba la leche