Bizcochos fáciles
Buscaba hacer algo rico y fácil para el desayuno y merienda. Y salieron estos ricos bizcochitos
Bizcochos fáciles
Buscaba hacer algo rico y fácil para el desayuno y merienda. Y salieron estos ricos bizcochitos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un recipiente una cucharada de azúcar, la levadura y agua tibia. Revolver hasta que se disuelva y dejar reposar 15 o 20 min hasta que se active la levadura
- 2
En un bowl poner la harina, el azúcar y la sal. Hacer un hueco en el centro y agregar el huevo y la levadura activada y unir todos los ingredientes. Ir agregando agua tibia de a poco hasta formar una masa elástica y que quede un poco pegajosa al tacto
- 3
Bajamos la masa a la mesada apenas enharinada estiramos un poco y agregamos la manteca. Unimos y amasamos durante unos 10 minutos. Dejamos reposar por 20 min aproximadamente o hasta que duplique tamaño
- 4
Después que la masa llevo, la dividimos en tres partes iguales y con una parte la estiramos en forma de rectángulo la dividimos en triángulos y se rellenan con un cuadradito de dulce y los envolvemos en la masa y le damos o forma de croraisant o en forma de medialunas y los ponemos en placa enmantecada pintamos con huevo, espolvoreamos con azúcar y horneamos a 180 grados hasta que doren
- 5
La segunda tanda corte la masa en cuadrados e hice pañuelitos que los rellene con cebolla, puerros y verdeo. Los pinte con huevo y hornee a 180 grados por 15 o 20 min según el horno
- 6
Con la tercer parte de la masa la estire de forma rectangular y con la mezcla de azúcar y canela la espolvoree toda y enrolle la masa como si fuera un pionono y las corté en porciones de un dedo de ancho más o menos. Pinte con huevo y expolveree con más azúcar y canela. Hornee durante 15 min a 180°
- 7
Que los disfruten y les quedé rico. Yo los hice miniatura y me salieron bastantes.
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