Nugget Salmon Keju Homemade
Alohaaa.. Musim libur telah usai, saatnya mamak rempong lagi ngurusin anak-anak skolah... Mamak tiap pagi suka pusing kepala barbie mikirin menu #BekalCepat skolah anak-anak dari hari senin sampe jumat, maunya sih gonta ganti menu ya, biar ga telur ceplok lagi.. telur ceplok lagi... 🫣... Abisnya gmn lagi ya..mamak maunya yg praktis aja... tinggal goreng, namun tentu saja gizinya harus diperhatikan ya!
Nah salah satu kiat #BekalCepat tapi bergizi adalah dgn membuat frozen food homemade.. Kali ini mamak cobain bikin Nugget Salmon Keju.. Hmm.. Kebayang betapa sehatnya menu frozen food satu ini... Anak-anak pasti senang menghabiskan bekal skolah mereka. Mereka senang, hati mamak pun tenang deh.. 🥰
Homemade food is always the best!
Note: Sy bikin 2 kali resep dibawah ini (Jadi bahan difoto step by step nampak lebih byk).
Source: @diniinayatullah
Nugget Salmon Keju Homemade
Alohaaa.. Musim libur telah usai, saatnya mamak rempong lagi ngurusin anak-anak skolah... Mamak tiap pagi suka pusing kepala barbie mikirin menu #BekalCepat skolah anak-anak dari hari senin sampe jumat, maunya sih gonta ganti menu ya, biar ga telur ceplok lagi.. telur ceplok lagi... 🫣... Abisnya gmn lagi ya..mamak maunya yg praktis aja... tinggal goreng, namun tentu saja gizinya harus diperhatikan ya!
Nah salah satu kiat #BekalCepat tapi bergizi adalah dgn membuat frozen food homemade.. Kali ini mamak cobain bikin Nugget Salmon Keju.. Hmm.. Kebayang betapa sehatnya menu frozen food satu ini... Anak-anak pasti senang menghabiskan bekal skolah mereka. Mereka senang, hati mamak pun tenang deh.. 🥰
Homemade food is always the best!
Note: Sy bikin 2 kali resep dibawah ini (Jadi bahan difoto step by step nampak lebih byk).
Source: @diniinayatullah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang salmon. (Sy bikin 2 kali lipat, jd salmonnya 400 gram).
- 2
Campur semua bahan nugget jadi satu.
- 3
Tidak lupa jg tambahkan telur. Aduk rata.
- 4
Siapkan loyang atau wadah anti lengket. Lapisi dgn plastik anti panas, masukan adonan nugget. Ratakan permukaannya, usahakan padat dan rata.
- 5
Panaskan kukusan. Kemudian kukus selama 30 menit atau bisa lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya.
- 6
Setelah matang, angkat dan biarkan adonan dingin terlebih dahulu baru kemudian potong sesuai selera.
- 7
Campur semua bahan pelapis A, aduk rata. Celupkan potongan nugget ke dalam pelapis A.
- 8
Kemudian gulingkan ke dalam pelapis B (tepung panir). Lakukan hingga seluruh potongan nugget habis.
- 9
Masukkan nugget ke dalam freezer minimal 15 menit agar tepung panir menempel sempurna. Setelah itu bs langsung digoreng atau tetap difreezer. Panaskan minyak goreng agak byk dengan api sedang, goreng nugget hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan diatas tisu minyak.
- 10
Siap dipakai sbg lauk bekal si kecil kesekolah. Rasanya enak bgt... 😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar