Vamos a comenzar con el fermento:
En un recipiente vamos a colocar la leche, la levadura y una cucharada de los 50 gr de azúcar y dejamos reposar al menos 10 minutos.

En un bowl vamos a colocar la harina y formamos una corona, alrededor vamos a colocar la sal.
En el medio colocamos el restante de el azúcar y un huevo.

Agregamos la manteca derretida, la esencia de vainilla y mezclamos hasta formar un bello el cual vamos a dejar reposando 30m.

Estiramos y agregamos el relleno.
Hacemos un chorizo y cortamos 2 dedos.

Mandamos a un horno mínimo por 25 minutos.
Desmoldamos, dejamos enfriar y colocamos el glasé.
Yo hice rosa y blanco!