Cocinar la espinaca, dejar que enfríe, poner los tres huevos, el chorrito de leche y los condimentos a gusto. Yo le puse sal y pimienta.

Luego vamos a procesar con el mixer hasta obtener la consistencia deseada. Luego cocinamos los crepes en una sartén aceitada, 3 minutos de cada a lado a fuego medio.
Listo 💚