Mezclamos en un bowl los huevos, la leche y los condimentos.

Limpiamos las milanesas sacándoles grasa y nervios, luego las metemos al bowl de los huevos. En una bandeja amplia, ponemos el pan rallado y vamos pasando las milanesas mojadas de huevo. Podemos pasarlas dobles y salen más sequitas (si vas a usarlas para rellenar una tortilla, te conviene hacerlas simples)

Cocinamos en abundante aceite caliente o llevamos a placa de horno hasta que estén cocidas. A disfrutar!