Ensalada Waldorf con salsa de yogur y frutos secos

Esta es una versión más saludable, sustituyendo la mayonesa por yogur.
Ha quedado riquísima, y además de nueces le he añadido cacahuetes y pistachos.
#LosJuegosDeCookpadGlobal2024
#proteínas #cacahuetes
Ensalada Waldorf con salsa de yogur y frutos secos
Esta es una versión más saludable, sustituyendo la mayonesa por yogur.
Ha quedado riquísima, y además de nueces le he añadido cacahuetes y pistachos.
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#proteínas #cacahuetes
Paso a paso
- 1
Lavar bien las manzanas, secar, descorazonar, cortar en trozos de bocado y poner en el recipiente donde se va a servir.
- 2
Lavar el apio, secar, cortar finamente y añadir.
- 3
Trocear un poco las nueces y añadir con los cacahuetes y pistachos.
- 4
Verter en un cuenco el yogur, añadir el aceite, vinagre, perejil, pimienta, y remover hasta que esté todo bien integrado.
- 5
Añadir la salsa por encima, tapar con film y refrescar en la nevera hasta el momento de servir.
- 6
Bon profit !!!
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Comentarios (7)
Pero sustituyo el yogur griego por kéfir. Gracias guapa por compartir
Me encantan las ensaladas y me pierden los frutos secos y ésta lo tiene todo ,,,,,🤣🤣😋😋😘😘