Paso a paso
- 1
Hacer la tortilla finita y que rellene el fondo de la sartén
- 2
Hacer las gambas a la plancha y reservar
- 3
Sobre la mitad de la tortilla extender queso de untar
- 4
Sobre el queso las rodajas de aguacate sobre él, la mahonesa, luego los canónigos por encima una cucharada de mahonesa casera y por encima las gambas a la plancha y cerrar con la otra mitad de la tortilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la cocina, personal laboral y opositora
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