Milanesas con crema de pimientos
Las milanesas, carne rebozada es un recurso muy bueno para tener en el congelador. Yo suelo aprovechar cuando encuentro carne, de vaca, de pollo, de pavo o de cerdo a buen precio, y de buena calidad, y compro cantidad, preparo las milanesas y las congelo.
De esta forma siempre tengo un plato listo para freír u hornear.
Milanesas con crema de pimientos
Las milanesas, carne rebozada es un recurso muy bueno para tener en el congelador. Yo suelo aprovechar cuando encuentro carne, de vaca, de pollo, de pavo o de cerdo a buen precio, y de buena calidad, y compro cantidad, preparo las milanesas y las congelo.
De esta forma siempre tengo un plato listo para freír u hornear.
Paso a paso
- 1
Freír las milanesas a fuego más bien alto. Escurrir en papel de cocina. Trocear o rallar el queso. Si el pimiento está en aceite colar unas cucharadas.
- 2
Colocar las milanesas en una fuente de horno. Poner el pimiento y cubrir con el queso. Calentar bien el horno y llevar la fuente hasta que el queso Provolone esté derretido. Servir de inmediato.
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