Paso a paso
- 1
En un bol colocar los huevos batir a mano con un tenedor agregar el agua y la harina de a poco para evitar grumos, mezclar bien. Hasta obtener una mezcla pesada y ligera agregar la mostaza el orégano sal y pimienta a gusto
- 2
Sazónar los filetes de ambos lados y llevar a la mezcla repetir el procedimiento tapar el recipiente y dejar descansar en frío 15'
- 3
Retirar, llevar a fuego una sartén con bastante aceite al estar listo llevar a freír cuidadosamente dorar de ambos lados retirar (es importante que el aceite esté caliente en una temperatura elevada, de lo contrario la masa se desprende)
- 4
Realizar un mezclum con las hojas y aderezar con el limón oliva y sal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🤍Criis Romero👩🏼🍳 le encantará ver cómo quedó.
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