Pastel de calabacín
Maria @maria_glz
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite pochamos la cebolla y el calabacín partidos en trozos. Añadimos sal para que sude antes
- 2
Cuando esté casi pochado, incorporamos las lonchas de jamón York partidas en trozos, y damos unas vueltas. Apartamos
- 3
En un recipiente batimos los 4 huevos y mezclamos con un puñado de queso rallado, damos unas vueltas e incorporamos nuestro calabacín y cebolla
- 4
Echamos un poquito de sal y pimienta negra y vertemos en una fuente apta para horno
- 5
Horneamos a 180º calor arriba y abajo por aproximadamente 25/30 minutos, metemos un cuchillo o palo para ver que no sale manchado y lo tenemos listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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