En un pocillo mezcla la levadura, un poquito de agua tibia y la ½ cucharadita de azúcar (Reservar para después) dejar de 5 a 10 min reposando.

En un bowl pon la harina en forma de volcán, esparcimos el ajo en polvo y la sal alrededor. En el centro el aceite y orégano.

Agregar la mezcla de levadura a la harina y mezclar. Ve vertiendo agua tibia de a poco hasta que la masa esté bien integrada, homogénea y suave.

Luego de amasar 15 min apx, corta la mása y has 6 a 8 bollitos apx y deja reposar en una zona limpia al menos de 50 a 60 min tapados con un paño (tratar de no perder el calor)

Luego de que haya concluido el tiempo verás que los bollitos crecieron, aplastarlos uno a uno con tus manos hasta conseguir el porte deseado. Y has 3 marcas con un tenedor a cada pan.
OPCIONAL: Poner un poco de orégano sobre los panes

Pon los panes al horno durante 45-60 min dependiendo de tu horno, el mío lo pongo en 🔥🔥, tiene de 1 a 3 llamas de potencia.

Y LISTO, cuando veas tu pan doradito ya puedes sacarlo del horno y disfrutar este delicioso pan.