Cortar el calabacín en rodajas muy finas con una mandolina y meter en el horno aprox 1h a 180° o hasta que este hecho con un poco de aceite, sal y pimienta

Rehogar champiñones en una sartén con aceite

Montar la lasaña con capa de calabacín, capa de tomate, capa de champiñones y capa de queso. Repetir hasta terminar con una capa de queso

Llevar al horno y gratinar hasta que el queso se dore