Tortilla española a la pizza
Tortilla española a la pizza, una versión diferente y original de la clásica tortilla española. Además, esta buenísima!
Tortilla española a la pizza
Tortilla española a la pizza, una versión diferente y original de la clásica tortilla española. Además, esta buenísima!
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las papas en rodajas delgadas.
- 2
Freír en aceite caliente las papas y después freír también la cebolla cortada en rodajas.
- 3
Dejar a un lado las papas fritas mientras vas batiendo los huevos.
- 4
Agregar condimentos a los huevos y picar el salami para luego agregar junto con las cebollas fritas y las papas.
- 5
Preparar una salsa con cebolla y tomate, condimentar a gusto.
- 6
Calentar un sartén con un chorrito de aceite y volcar la preparación, cocinar a fuego lento, luego dar vuelta y ponerle la salsa, el queso y el salami cortado en tiritas, tapar el sartén y dejar que se derrita el queso.
- 7
Cuando esté lista pasar con cuidado a un plato y llevar a la mesa, servir con una ensalada de tomate y cebolla con un poquito de orégano.
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