Alas de pavo en salsa

Name: Alas de pavo en salsa
Yield: 1 ración
Cuisine: cubanas
Ingredients: 1/2 kg alas de pavo (tres unidades más o menos); 2 cebollas moradas medianas; 1/2 cabeza ajo; 4 tomates pequeños; 1 cubito caldo de pollo; 1 cucharada pasta de tomate; 1 cucharada pasta de condimentos dulces; 1 taza agua; al gusto Sal y pimienta negra; 3 cucharadas aceite

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Nunca había cocinado alas de pavo y acá en Benín, África, se comen bastante. Hice esta receta diferente a como ellos la hacen y realmente quedaron bien sabrosas y jugosas. Las tendré entre una de mis favoritas

Alas de pavo en salsa

Yovanis Liens @Bendecido

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

1 ración

1/2 kgalas de pavo (tres unidades más o menos)
2cebollas moradas medianas
1/2 cabezaajo
4tomates pequeños
1 cubitocaldo de pollo
1 cucharadapasta de tomate
1 cucharadapasta de condimentos dulces
1 tazaagua
al gustoSal y pimienta negra
3 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Después de salpimentar las alas y cortar las especias, sofreímos bien en el aceite caliente
2

Le añadimos la pasta de tomate y la pasta de condimentos dulces. Removemos bien
3

Incorporamos el tomate, vertemos la taza de agua (puede ser caldo del que tenga) y el cubito de caldo de pollo. Removemos bien, probamos la sal y cocinamos por unos 35-40 minutos a fuego medio.
4

Dejamos reducir bien y listo.
¡Buen provecho!