Mezclar la zanahoria y el repollo, para hacer una ensalada de col sencilla, no se agrega sal, ni condimentos, solo se mezcla.

Colocar los panes abiertos a la mitad en una vaporera, o en su defecto a baño de María, hasta que estén totalmente suaves

Hervir las salchichas, si son tipo Viena o winners, quedan bien hervidas, si son de otra clase, también se pueden hacer a la plancha. No hervir demasiado para que no se hinchen y tomen mal sabor. Puede agregarse sal, ajo, perejil, cebolla o cilantro al agua.

Para armar los perros calientes.
Toma el pan caliente, agrega la salchicha, cebolla y un poco de las salsas, luego agrega ensalada y luego una capa de papitas, hasta llenar el pan. Al final colocar las salsas al gusto y cubrir las papas.

Si quieres darle un toque más venezolano puedes agregarle salsas de ajo casera, de queso, salsa de maíz, de pimentón, BBQ, o un mojito criollo. Según tus gustos, también puedes agregar queso de año, queso gouda o cheddar rallado, queso llanero, maíz dulce, aguacate, tocineta o jamón. Ya todo es opcional Pero son los ingredientes más comunes usados en Venezuela.

Próximamente subo otras variantes y recetas de salsas caseras :3