Agarramos una ensaladera, donde vamos a poner nuestros huevos, dos cucharadas de maicena y condimentos que deseemos. Mezclamos bien y ponemos dentro nuestros bifes para dejarlos posteriormente marinar, unos 20 minutos

Para nuestro arroz agarramos una olla, tostamos el arroz a fuego fuerte en ella, luego ponemos aceite y lo nacaramos por unos 2 minutos.

Agregamos agua necesaria al arroz (más o menos 1 1/2 más de agua que de arroz), ponemos el curry y los condimentos deseados y dejamos cocinar (al llegar al hervor bajamos fuego bajo)

Volvemos con los bifes, una vez dejados marinar vamos a retirarlos de la ensaladera (yo les agregue un condimento para cerdo) y luego lo pasamos por una fuente con maicena para “empanarlas” con la misma

En una sartén vamos a poner aceite y posteriormente pondremos nuestras verduras deseadas (yo puse zanahoria, cebolla y morrón) las doramos un poco y agregamos la miel y salsa de soja

Ahora añadimos a nuestras verduras selladas, los bifes de cerdo “empanados”, bajamos el fuego a mínimo y dejamos que se doren hasta que gracias a la maicena se forme una costrita en los mismos

Vamos a a agregar un poco de agua, miel y salsa de soja de ser necesario, para que se forme una salsa en nuestra sartén

Una vez cocida la carne y las verduras, apagamos el fuego y dejamos tapado unos minutos

Finalmente ponemos el arroz y la carne con sus verduras en un plato y listo!! Podes disfrutar de una cena distinta y muy rica