Batir los huevos con el azúcar y vainilla con tenedor o batidor manual.

Agregar el coco y luego la harina con el polvo de hornear. Dependiendo del tamaño del huevo puede que necesite un poco más o menos harina yo uso los jumbo

Después de integrados todos los ingredientes Humedecer las manos, hacer bolitas, y aplastarlas. Poner el chapa enmantecada por 20 minutos aproximadamente dependiendo del horno.