TORTA DE DULCE De LECHE CON FRUTOS SECOS

Un postre típico mexicano, el pastel es un bizcocho bañado con tres leches diferentes, crema de leche, leche condensada y leche evaporada, se termina con merengue y decorado con cerezas. En esta receta las tres leches se mezclan con dulce de leche.

En esta temporada preparo mucho estas deliciosas roscas que son un verdadero deleite.

Creo que ya les conté que el Cheesecake es uno de mis postres favoritos. Suele tentarme mucho cuando salgo a comer, pero más de una vez no está a la altura de mi paladar catador profesional de cheesecakes 😂😂. Mi favorito suele ser con fresas o frutos rojos aunque tengo que aceptar que con dulce de leche es una combinación que nunca defrauda!! Si aún no lo probaste, no te lo puedes perder! #soloparallevar

El brownie fue lo primeritito que me atreví a hornear. Jamás había tenido alguna interacción con un horno más que para sacar bolsas de mandado repletas de bolsas de plástico, así que en mi "practicidad" no les veía sentido a las estufas y sus hornos, yo era feliz con mi parrilla de dos quemadores, en fin, un buen día mi esposo enloqueció, se enamoró de esa estufa en rebaja y la llevo a casa😱😕😭 que podía hacer? Ya estaba ahí y llegó para quedarse, me propuse que ese horno no terminaría siendo una alacena o un "guarda bolsas" y comencé a buscar recetas simples, con pocos ingredientes fáciles de conseguir. Y la encontré la receta perfecta para "mi primer horneada", al comenzar, note que todo era en medidas de gramos😭 horror, "que hago? Como mido todo?" "Claro las medidas de la leche de mi gorda!" dije yo "resolviendo el problema" 😂 todo iba bien, hice una supuesta conversión de lo que equivaldría cada cucharada de las medidas que vienen dentro de los botes de formula para bebé y lo que seria en gramos de azúcar y harina. Según yo, estaba lista para hornear, paso el tiempo y olía delicioso toda la casa y al enfriarse mis brownies y desmoldar, o vaya sorpresa ERAN ROCAS😖 jamás tomé en cuenta que la fórmula, la harina y el azúcar tienen diferentes "densidades" y no agregué leche, hice armas de destrucción masiva dental, el sabor era delicioso, como no?! Tenían casi un kilo de azúcar 😰no me dí por vencida, seguí haciendo desastres hasta que salieron sin quebrar dientes 😝

El sábado fue el día de la madre en Argentina y quise autoregalarme este pastelazo con mucho dulce de leche, crema batida y frutos rojos... Todo lo que me gusta! Es la primera vez que lo preparo pero siempre tuve ganas de hacerlo, y encontré el momento justo. Aquí les paso la receta. Es de Osvaldo Gross sólo que le agregué algunas almendras picadas más para sentirlas al morder la masa. Esta vez les debo las fotos del proceso pero bueno... también será excusa para repetirla 🤤 . #micaminito

Esta combinación de frutos secos, semillas y chile resulta fabulosa para agregar picante a muchos platos y botanas.Recomiendo prepararla en un lugar bien ventilado.Se conserva muy bien por 2 meses, pero está tan rica que dudo y tarde mucho en consumirse.

Avena, cereales, pasas y albaricoques con frutos secos para hacer un rico muesli.

Hoy en día es muy común en nuestros platillos el color verde. Sin duda el Matcha es uno de los sabores de moda y consentidos de muchos hogares.Lo encontramos en muchísimas variedades y lo podemos disfrutar en bebidas frías, frappes, en bebidas calientes, lattes, helados cremosos, galletas, pasteles, flanes, budines, tiramisus, pays, cupcakes, brownies...etc etc etc. En todos estos postres destaca su tono curioso verde.Esta tarde literalmente quise cocinarles a los míos algo diferente a lo común y regalarles un momento dulce, sano y muy healthy #fitEsta tarde mi hogar se impregnó del gran aroma que salió del horno mientras se cocinaba mi “Panqué de te verde matcha... “ Todos bajaron a probarlo y quedaron cautivados con su exquisito sabor.Creo que muy pronto volveré a utilizar este amiguito verde en algo más.Nota: En mi receta de Matcha Latte puedes ver los beneficios que obtenemos de este te verde japonés!

Soy intolerante a la lactosa, así que le puse muy poco lácteo a este arroz con leche, sin leche condensada pero queda muy rico y es fácil de hacer, a mí me gusta muy líquido. Buen provecho.

Pastelito en taza de avena con plátano y chocolate!! Pueden agregar cualquier fruto seco, canela o incluso coco rallado y queda muy bien.Puedes hacerlo en taza grande o un cuenco, incluso un plato hondo sirve a la perfección.Su cocción es en horno de microondas o horno eléctrico.