Preparar los ingredientes. Forrar el comal o sartén con papel aluminio para que no se le pegue la piel de los tomates. Asar los tomates, cebolla, ajo y chiles, cuidar que los chiles no se quemen porque amargan. Según vayan asándose los ingredientes se sacan y se reservan.

Pelar los tomates con cuidado porque estarán muy calientes. Colocar los chiles en la licuadora y triturarlos.

Ya que estén triturados, agregar el resto de los ingredientes y licuar a que quede martajada o a la textura deseada.

Vaciar a una salsera y agregar sal al gusto. Lista para acompañar tacos, guisados, sopas o lo que desees.