Garbanzos con calabaza especiada y costillas

Name: Garbanzos con calabaza especiada y costillas
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 puñados garbanzos; 200 g costillas de cerdo (4 trozos); 150 g calabaza; 1/2 pimiento verde italiano; 1/2 cebolla; 2 tomates maduros rallados; 1 poco pimienta molida; 1 poco especias Sabor Cookpad; 1 pizca sal; Unas 4 cucharadas de aove; Agua para la cocción

Luz @Luz1957

Madrid

También en verano podemos comer platos de cuchara si los hacemos ligeros y los tomamos templados.
Ha quedado riquísimo.
#revistacookpad

Garbanzos con calabaza especiada y costillas

Luz @Luz1957

Madrid

También en verano podemos comer platos de cuchara si los hacemos ligeros y los tomamos templados.
Ha quedado riquísimo.
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Ingredientes

1 hora

2 personas

2 puñadosgarbanzos
200 gcostillas de cerdo (4 trozos)
150 gcalabaza
1/2pimiento verde italiano
1/2cebolla
2tomates maduros rallados
1 pocopimienta molida
1 pocoespecias Sabor Cookpad
1 pizcasal
Unas4 cucharadas de aove
Agua para la cocción

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picamos el pimiento y la cebolla y los pochamos en la olla rápida
2

Cuando estén blanditos echamos el tomate y dejamos que reduzca un poco.
3

Sazonamos las costillas con un poco de pimienta y las sellamos con las verduras.
4

Añadimos los garbanzos y cubrimos con agua (no demasiada).
Cerramos la olla y dejamos que que se cocine durante 25 minutos desde que empieza a salir el vapor.
5

Mientras tanto cortamos la calabaza en dados y la sazonamos con sal, pimienta y especias Sabor Cookpad.
6

La salteamos en una sartén. Cuando esté blandita quitamos el exceso de aceite y la retiramos del fuego.
7

Enfriamos la olla y pasamos su contenido a la sartén de la calabaza (incluido el caldo).
8

Lo tapamos y cocinamos 10 minutos a fuego muy suave.
9

¡¡Buen provecho!! 😋