Pan de molde de espinaca

Name: Pan de molde de espinaca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos harina 000; 50 gramos grasa; 50 gramos espinaca fresca; 10 gramos sal fina; 200 cc agua; 20 gramos levadura fresca; 2 cucharadas grande leche en polvo; 3 moldes chicos de 19x7

Esteban Alba @cook_4534609

Tristán Suárez

Hola mis Amigos les comparto una simple idea apto a todo bolsillo queda un pan muy tierno
#Delantalglobal2024
#Recetasconespinacas

Pan de molde de espinaca

Esteban Alba @cook_4534609

Tristán Suárez

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Guardada

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Ingredientes

120 minutos

500 gramosharina 000
50 gramosgrasa
50 gramosespinaca fresca
10 gramossal fina
200 ccagua
20 gramoslevadura fresca
2 cucharadasgrande leche en polvo
3moldes chicos de 19x7

Guardada

Paso a paso

120 minutos

1

Activamos levadura con agua 1 cucharadita de azúcar 1 de harina.
2

Preparamos agua en jarra medidora.
3

Agregamos espinaca y procesamos bien. Una vez que activo y crecio nuestro pre fermento amasamos.
4

El líquido agregamos de a poco por que la espinaca tiene mucha humedad una vez que se unió la masa agregamos sal y seguimos amasando
5

Una vez logrado el bollo bien amasado lo dejamos relajar estiramos y porcionamos en 3
6

Cada parte estiramos y arrollamos.
7

Agregamos en un molde engrasado hasta que duplique volumen.
8

Cocinamos a horno precalentado 200 grados por 30 minutos en mi hornito eléctrico
En frío lo cortamos.
9

Una foto en otro espacio aprobechando que salió el sol hoy en mi bella ciudad