La salsa bechamel como la hacía mi mamá

Ana Maria Peronja Ocampo @ANAMWOLF
Paso a paso
- 1
Tengo los ingredientes a mano
- 2
Coloco la manteca en un jarro a fuego medio y revuelvo hasta que se ponga líquida
- 3
Cuando la manteca está caliente voy volcando el cucharoncito de harina dentro del bol y comienzo a revolver para evitar que se formen grumosy le agrego el caldito
- 4
Entonces agrego la leche y revuelvo unos 3 o 4 minutos hasta que espese
En vez de harina puede usarse maicena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Maria Peronja Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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