Hervir el zapallo uno 20 minutos aprox.

(Paso opcional)
Mientras se cocina el zapallo, cocinar la cebolla com un poco de aceite y condimentar a gusto. (en mi caso le agregue adobo para pizza).😋

Cortar la mozzarella en cubos y rallar la provoleta..

Hacer puré la calabaza

(En una fuente agregue aceite para que no se pegue la masa) luego estirar la masa de la pascualina en la fuente.

Por último agregar los cubos cortados sobre la masa, arriba de eso la cebolla, luego el puré qué creamos y finalmente unos huevos 🥚.

Cerramos la tarta y agregamos la provoleta rallada. Mandar al horno por unos 20 minutos.