Ensalada de alubias rojas con queso y atún
Una colorida y nutritiva ensalada que combina alubias rojas, trozos de queso, atún, lechuga, tomate y pasas. Ideal para una comida ligera y llena de sabor, donde la suavidad del queso y el atún se complementan perfectamente con el frescor de la lechuga y el dulzor de las pasas
Ensalada de alubias rojas con queso y atún
Una colorida y nutritiva ensalada que combina alubias rojas, trozos de queso, atún, lechuga, tomate y pasas. Ideal para una comida ligera y llena de sabor, donde la suavidad del queso y el atún se complementan perfectamente con el frescor de la lechuga y el dulzor de las pasas
Paso a paso
- 1
Lavamos las alubias rojas y echamos en un bowl grande
- 2
Añadimos el atún
- 3
Cortamos en trocitos el tomate y el aguacate
- 4
Cortamos los cogollos y añadimos las uvas pasas y los frutos secos
- 5
Por último cortamos el rulo de queso de cabra en trocitos pequeños
- 6
Le echamos el aceite, vinagre y la sal y listo. A la nevera un rato para que se enfríe y listo
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