Tortilla francesa de champiñones con parmesano 🥚🍄🟫🧀

es_JF @esJF
Se le añade un queso de Burgos con miel y nueces troceadas 🧀🍯🐿️
Tortilla francesa de champiñones con parmesano 🥚🍄🟫🧀
Se le añade un queso de Burgos con miel y nueces troceadas 🧀🍯🐿️
Paso a paso
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Saltea los champiñones 🍄🟫: En una sartén con aceite a fuego alto, cocina los champiñones con el orégano (y el ajo si lo usas) hasta que estén dorados (4'-6').
- 2
Haz las tortillas 🥚: Bate los huevos con el parmesano rallado, sal y pimienta. Vierte la mezcla en otra sartén y cocina a fuego medio hasta que cuaje (3'-5'). Añade los champiñones y envuélvelos con la tortilla. Cuando esté lista añade albahaca para decorar.
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