Frituras de malangas con paté de res
Ahora en mi estancia por Benín, África, vi que se comen las malangas fritas, pero no molidas o ralladas. Las cortan y las fríen en trozos o rodajas. Entonces dije que les haría unas malangas fritas pero a nuestra manera. La diferencia es abismal
Frituras de malangas con paté de res
Ahora en mi estancia por Benín, África, vi que se comen las malangas fritas, pero no molidas o ralladas. Las cortan y las fríen en trozos o rodajas. Entonces dije que les haría unas malangas fritas pero a nuestra manera. La diferencia es abismal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Moler o rallar las malangas ya peladas junto con la cebolla. Mezclar con el huevo, sal y pimienta
- 2
Cortar el paté en trozos pequeños y añadir a la masa, mezclar bien.
- 3
Con la ayuda de una cucharada, poner a freír por ambos lados hasta que estén doraditas.
- 4
Sacar y poner sobre papel absorbente de cocina.
¡Buen provecho!
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