Revuelto de anguriñas
Para salirse fuera de la rutina de preparar anguriñas al ajillo o huevos revueltos, he optado por juntar las 2 recetas en 1, preparada también con vino blanco. Os dejo la receta de revuelto de anguriñas, espero que os guste.
Revuelto de anguriñas
Para salirse fuera de la rutina de preparar anguriñas al ajillo o huevos revueltos, he optado por juntar las 2 recetas en 1, preparada también con vino blanco. Os dejo la receta de revuelto de anguriñas, espero que os guste.
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Calentamos 4 cucharas AOVE, picamos la cebolla y la sofreímos 2', añadimos las anguriñas, salpimentamos al gusto, lo sofreímos 2', batimos los huevos y se lo añadimos al sofrito, lo removemos bien hasta conseguir los huevos revueltos, vertemos el vino blanco, dejamos evaporar el alcohol 10', emplatamos, decoramos al gusto y servimos, que aproveche.
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