營養好吃。有秋葵。有海帶。有雞蛋。有飯。有鹹蛋
#2025廚神養成#2025我的廚房挑戰
先將雞蛋炒熟後,起鍋備用。秋葵先滾水燙10分鐘(喜歡吃脆的可以依各人口感燙的時間,燙熟後切小段)海帶也是先燙過5分鐘再切小塊。
起鍋。倒油(油量藥多倒些,蛋泡才會多)開小火,先放鹹蛋黃,一直拌炒或畫圈圈蛋泡會越來越多
起好蛋泡放入鹹蛋白,大蒜,再一直拌⋯之後放白飯
(開中火)把飯攪拌均勻,放入秋葵,海帶,炒蛋,鹽巴,拌炒均勻
最後上一點麻油。開大火拌炒個2分鐘就可以出鍋了
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