En un bol mezclas el aceite de oliva, pimienta negra molida el ajo y perejil molido (en especia lo venden junto) y el chorrito de vino blanco.

A continuación, con la ayuda de un pincel lo untamos en las rodajas de salmón por ambon lados. Y partimos el limón en rodajas (yo pongo una rodaja por cada salmón)

Mientras ponemos la freidora de aire a calentar, a 190 grados. cuando esté caliente añadimos las rodajas de limón primero y a continuación encima de cada rodaja el salmón y lo ponemos entre 8 o 10 minutos depende de como os guste de hecho. A mitad de tiempo darle la vuelta al salmón.