Salchichas frescas encebolladas a la mostaza

Name: Salchichas frescas encebolladas a la mostaza
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 salchichas frescas; 1 cebolla o cebolleta; 1 vaso vino blanco; 1 chorreón de mostaza; Aove; 1 poco Sal; 1 poco pimienta

Joni Alvarez Diaz @jonaldao

madrid

Un plato típico con un toque especial muy rico y con mucho sabor

Salchichas frescas encebolladas a la mostaza

Joni Alvarez Diaz @jonaldao

madrid

Un plato típico con un toque especial muy rico y con mucho sabor

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 personas

12salchichas frescas
1cebolla o cebolleta
1 vasovino blanco
1chorreón de mostaza
Aove
1 pocoSal
1 pocopimienta

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Se cortan las salchichas en bocados y de sal pimientan
2

Se sofríen un poco hasta que cojan color, y se apartan.
3

En la misma sartén se pocha
la cebolla a fuego lento, cuando esté blandita se añade el vino hasta evaporar el alcohol.
4

Se añaden un par de cucharadas de mostaza se sigue cocinando y añadimos las salchichas
5

Dejamos a fuego medio cocer 15 min y ya están listas para servir! Buen provecho!