Una foto de Tarta Santiago

Tarta Santiago

Gladis Ocampo @gladisocampo

Muy fácil de hacer.
La primera referencia sobre esta tarta data del año 1577, cuando Pedro de Porto Carrero comenzó a elaborarla. Pero en aquel entonces se le conocía como Torta Real y se servía fragmentada en dos porciones individuales.

Muy fácil de hacer.
La primera referencia sobre esta tarta data del año 1577, cuando Pedro de Porto Carrero comenzó a elaborarla. Pero en aquel entonces se le conocía como Torta Real y se servía fragmentada en dos porciones individuales.

Tarta Santiago

Gladis Ocampo @gladisocampo

Muy fácil de hacer.
La primera referencia sobre esta tarta data del año 1577, cuando Pedro de Porto Carrero comenzó a elaborarla. Pero en aquel entonces se le conocía como Torta Real y se servía fragmentada en dos porciones individuales.

Muy fácil de hacer.
La primera referencia sobre esta tarta data del año 1577, cuando Pedro de Porto Carrero comenzó a elaborarla. Pero en aquel entonces se le conocía como Torta Real y se servía fragmentada en dos porciones individuales.

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Ingredientes

200 grsharina de almendras
200 grsazúcar
Ralladura de cáscara de 1 limón
4huevos grandes
1 pizcasal
Azúcar impalpable para espolvorear
Molde 20 cm

Paso a paso

1

Mezclamos la harina, azúcar y agregamos la ralladura del limón y la pizca de sal. Batimos los huevos para romper el ligue no hace falta espumar
2

Añadimos los huevos a la mezcla de secos. Integramos y llevamos al molde enmantecado y horno precalentado 180° 25 a 30'
3

Dejamos enfriar desmoldamos. Colocamos la espada impresa sobre la tarta espolvoreamos con azúcar impalpable
4

Sin gluten

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Gladis Ocampo @gladisocampo

lunes, 09 de septiembre de 2024 a las 03:08 PM

Buenos Aires

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