Rollos de calabacín y pavo

Name: Rollos de calabacín y pavo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín; lonchas Pavo en; 1 huevo; Harina de almendra; aove

Pablo F-P @pablofp2021

Madrid

Rollos de calabacín y pavo

Pablo F-P @pablofp2021

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

1calabacín
lonchasPavo en
Fiambre de pavo natural
1huevo
Harina de almendra
aove

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Cortar el calabacín en finas lonchas con una mandolina.
2

Poner una loncha de pavo encima de cada loncha de calabacín.
3

Enrollar como un rollito y pincharlo con un pincho moruno de madera para que no se abra
4

Empapar los rollitos en el huevo batido y luego en la harina de almendra.
5

Meter en el horno durante 20 minutos con un poco de aceite de oliva.