Primero que todo pelar nuestros vegetales, los tomates, la zanahoria, las cebollas, y las papas

Poner a cocer el choclo de 4 a 6 min

Poner el una olla una cucharada de aceite, y poner a calentar mientras picas las cebollas en cuadritos pequeños.

Una vez caliente nuestro aceite verter la cebolla, y agregar la cucharada chica de ajo en polvo, una pizca de azúcar, una pizca de sal, una vez transparente la cebolla agregar la carne molida y sofreír por unos 5 min.
Mientras tanto picar nuestros tomates, yo preferí picarlo en cubitos.

Una vez bien sellada nuestra carne condimentar a gusto con pimienta, yo recomiendo una pizca, sofreímos unos 2 min más, mientras rallamos finamente la zanahoria, una vez transcurrido los 2 min agregamos la zanahoria rallada y los tomates mezclamos todo muy bien y corregimos si es necesario la sal.

Una vez corregida la sal incorporar el choclo y la salsa de tomate, dejar cocinar por unos 5 min.

En una olla para freír poner abundante aceite y calentar, una vez caliente cortar las papas a lo largo y freír

Una vez todo listo solo queda disfrutar