Dividír la pata y muslo retirar toda la carne que se pueda descartar el hueso

Pasar a una procesadora agregar el zapallito verde en cubos y el huevo procesar completamente hasta obtener una pasta

Retirar y condimentar sal, pimienta, comino, pimentón y provenzal

Colocar En un sartén oliva esparcir Y colocar la masa de pollo darle forma tapar y dejar cocinar 20 minutos una vez dorada y su juego sean transparente la superficie dar vuelta y cocinar del otro lado repetir el procedimiento

Para la salsa: procesa la cebolla y puré de tomate condimentar llevar a fuego a reducir y retirar

A la masa de pollo colocarle la salsa el jamón el queso y tapar cocinar 10 minutos retirar y agregar las aceitunas y El orégano