Tortitas de coco - sin huevos

Name: Tortitas de coco - sin huevos
Yield: 2 porciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 3/4 taza harina leudante; 1/4 taza azúcar; 200 ml Leche de vaca o de coco; 4 cdas aceite de coco; 2 cdas coco rallado; 1 cdta esencia de vainilla

Heidiland Cocina @cook_4060709

Asunción - Paraguay

Con estos pocos ingredientes es posible preparar unas mini Tortitas deliciosas!

Tortitas de coco - sin huevos

Heidiland Cocina @cook_4060709

Asunción - Paraguay

Con estos pocos ingredientes es posible preparar unas mini Tortitas deliciosas!

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Ingredientes

2 porciones

3/4 tazaharina leudante
1/4 tazaazúcar
200 mlLeche de vaca o de coco
4 cdasaceite de coco
2 cdascoco rallado
1 cdtaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Preparar los ingredientes en las cantidades necesarias.
2

Mezclar todos los ingredientes en un pequeño recipiente. Con un tenedor mezclar muy bien.
3

Una vez integrados los ingredientes, añadir la esencia de vainilla y mezclar. Debe quedar una masa muy ligera pero no demasiado líquida
4

Con un poco de aceite de coco, aceitar un molde para horno y cargar la mezcla.
5

Hornear a 230°C por 20 minutos.
6

Retirar del horno y agregarle coco rallado por encima.
7

¡A disfrutar! :)