Ponemos la gelatina en remojo en agua fría, estará unos 10 minutos y lavamos las moras, les retiramos el rabito para ponerlas a cocer con un poco de agua, pero muy poca apenas nada, echamos el azúcar o endulzante y se deja cocer a fuego lento sin parar de mover aplastándolas. La cantidad de azúcar puede aumentase si gusta más dulce.

Rellenamos los moldes y lo dejamos refrigerar al menos 4 horas o hasta el día siguiente que ya podremos desmoldarlo.

Fresco y muy rico. Espero que lo hagáis y lo disfrutéis.