Hamburguesa

Name: Hamburguesa
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g carne de vacuno ya moldeada como hamburguesa; 2 bollos de pan especial para hamburguesas; 2 puñados canónigos; 4 rodajas finas de cebolla; 4 rodajas finas de tomate; 4 pepinillos en vinagre pequeños; Salsa especial para hamburguesas (en cantidad generosa); 1 chorrito aove

Luz @Luz1957

Madrid

Hoy ha tocado saltarse todo: sal, hidratos, salsas procesadas, pan... Pero a veces hay que darse un capricho: también eso es bueno y, además, no hay que tener remordimiento sino disfrutar el momento con todos los sentidos.

Hamburguesa

Guardada

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Ingredientes

2 personas

400 gcarne de vacuno ya moldeada como hamburguesa
2bollos de pan especial para hamburguesas
2 puñadoscanónigos
4 rodajasfinas de cebolla
4 rodajasfinas de tomate
4pepinillos en vinagre pequeños
Salsa especial para hamburguesas (en cantidad generosa)
1 chorritoaove

Guardada

Paso a paso

1

Abrimos los panes y cortamos las rodajas de cebolla y tomate. También cortamos los pepinillos en tiras.
Agrupamos todos los ingredientes.
2

Echamos la salsa para hamburguesas en las dos mitades de cada pan.
3

Ponemos un chorrito de aove en la sartén y cocinamos la carne a nuestro gusto. En casa nos gusta "sangrante" y por eso las he tenido dos o tres minutos por cada lado.
4

Colocamos la hamburguesa sobre la mitad inferior del pan y le echamos de nuevo la salsa.
5

Ponemos una capa de canónigos, una de tomate, otra de canónigos, la cebolla y los pepinillos.
6

¡¡A disfrutarla!!. ¡¡Buen provecho!! 😋