Para la prepizza :En un bols colocar el agua, un chorrito de aceite una pizca de sal la levadura y por último la harina.2
Mezclar todo con una cuchara de madera hasta que la masa la notes muy pesada, ahí comenzas a hacerlo con la mano

Cuando ya está el bollo formado seguís amasando en una mesada floreada (quiere decir con un poco de harina) hasta que logres un bollo consistente y uniforme debe pesar aproximadamente 400 gr. Lo tapas con un repasador para que leude hasta aproximadamente el doble de tamaño.

Estirar la masa una vez que leudo al doble de su tamaño y colocarla en un molde aceitado, con los dedos también aceitados la vas estirando hasta cubrir la totalidad del molde, poner un poco de salsa de tomate condimentada un poco de orégano arriba y llevar al horno para cocinar.

Cocinas 15 minutos, retiras y reservas

Mientras se cocina la pizza haces la salsa, en una olla con un poco de aceite caliente cocinas los ajos picados junto con la cebolla y el morrón picados, le sumas el tomate y cocinas por unos minutos. Condimentas con las especias, la sal y el azúcar

Colocas la salsa en la prepizza y llevas al horno por unos 5 minutos máximo y ya está lista para servir