Pon los chiles en la estufa y dejas quemar la piel de los chiles...posteriormente los metes en una bolsa de plástico, para que suden, y les pones una frazada húmeda encima de la bolsa los dejas por 15 minutos

Rebanas la cebolla en lunas y la sofríes, posteriormente retiras la piel quemada de los chiles, y los cortas entiras

Agregas los chiles a la cebolla, revuelves y agregas la crema, sazonar con la sal, el knorr suiza y la pimienta, no dejes que se caliente mucho la crema

Si quieres puedes agregar queso panela en cuadros.