Pan lactal de la Nona

Name: Pan lactal de la Nona
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo (opcional); 1 cda aceite de maíz; 5 cdas leche en polvo; 360 gr harina para pan con levadura tipo Favorita; 2 cditas sal; 300 cc agua tibia

pato.ongania@icloud.com @pato_ongania1960

Buenos Aires, Argentina

Siempre fresco, se conserva un mes freezado, listo para unas tostadas

Pan lactal de la Nona

pato.ongania@icloud.com @pato_ongania1960

Buenos Aires, Argentina

Siempre fresco, se conserva un mes freezado, listo para unas tostadas

Guardada

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Ingredientes

1huevo (opcional)
1 cdaaceite de maíz
5 cdasleche en polvo
360 grharina para pan con levadura tipo Favorita
2 cditassal
300 ccagua tibia

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un bol la harina hacer un huequito y allí poner los ingredientes en el siguiente orden: huevo, leche en polvo, agua salada.
2

Mezclar todo con una espátula hasta que estén integrados y luego empezar a amasar con la máquina de mano unos 5 minutos
3

Dejar descansar la masa para que leve una media hora o hasta que duplique su tamaño
4

Desgasificar y dejar leudar nuevamente unos 20 minutos
5

Acomodar en un molde para pan lactal y llevar a horno suave PRECALENTADO unos 15 minutos por lo menos
6

Comprobar la cocción introduciendo un tenedor y si sale limpio ya está
7

Desmoldar y dejar que se entibie. Disfrutar con fiambre en sándwiches o tostados