Cortar en cubos la cebolla

Cortar pequeñito el ajo

Colocar preferentemente en olla mediana o grande un chorrito de aceite y sofritar

Agregar a la olla los champiñones laminados cortados chiquito.

Ir removiendo la mezcla con cuchara de madera

Añadir mostaza y ketchup, revolver todo

Añadir la suprema cortada en cubos

Cuando se comienza a cocinar la suprema añadir media taza de agua y dejar hervir revolviendo para que no se pegue

Una vez hirviendo el agua añadir 500 cc de crema de leche, cuando caliente añadir 2 cucharadas de almidón de maíz y revolver hasta distribuí bien.

Cuando rompe hervor retirar del fuego y se encuentra listo para comer. Se puede acompañar con arroz o fideos.