Pasta con aguacate 🥑
Una receta hecha en un plis plas muy aromática gracias a la albahaca fresca.
He elegido mafalda porque me gusta como interactúa con la salsa pero valdría cualquiera.
Pasta con aguacate 🥑
Una receta hecha en un plis plas muy aromática gracias a la albahaca fresca.
He elegido mafalda porque me gusta como interactúa con la salsa pero valdría cualquiera.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la pasta en abundante agua con sal durante 8-10 minutos
- 2
Resto de ingredientes. Esta albahaca negra la plantamos en casa. Valdría la normal o menta o orégano
- 3
Picar bien los ajos y colocar en un bol
- 4
Pelar y aplastar con un tenedor el aguacate. Salpimentar
- 5
Picar las hojas de albahaca y reservar. Como tiene flores las utilizaremos para adornar 🪻
- 6
Escurrir la pasta y reservar un poco de caldo de cocción
- 7
Mezclar pasta y salsa de aguacate. Añadir un poco de caldo si ha quedado seco
- 8
Decorar con albahaca picada y flores. Podéis añadir queso rallado, si deseáis. Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de aguacate y palmitos Ensalada de aguacate y palmitos
Un exótico toque tropical en su mesa.
-
Pasta al ajo Pasta al ajo
La hago con los restos de macarrones o pasta. Es una comida informal para disfrutar uno sol@ en casa cuando no tienes muchas ganas de cocinar. Las cantidades, por tanto, van referidas a una ración.
-
Ensalada con pasta y atún Ensalada con pasta y atún
Es una ensalada muy rica y completa, ideal para la cena
-
Pasta de achiote Pasta de achiote
En la península del Yucatán se usa esta pasta tradicional de achiote para preparar distintos platos de carne de puerco, pollo, pescados y mariscos guisados o marinados.La pasta de achiote lleva las semillas de achiote cocidas y coladas para obtener el concentrado de pasta, luego se condimenta con hierbas aromáticas y especias, se mezcla con un ácido acético (vinagre o naranja agria) y se disuelve en grasa caliente, y ya. Aunque se puede comprar listo para usar (hay distintas marcas comerciales ‘El Yucateco’ o ‘Marin’ o ‘La latina’, etc., que viene la pasta de achiote condimentado) se puede prepara en casa.
-
Salsa de aguacate y chiles asados con ajo Salsa de aguacate y chiles asados con ajo
Un guacamole o salsa de aguacate simple y delicioso, en el rancho se hacía para la cecina y carne asada.#CocinaMundial2018 México
-
Ensalada con aguacate y maíz Ensalada con aguacate y maíz
Esta ensalada es un clásico para la época de calor en mi México, con aguacate de california y los ingredientes que tengan en casa pero con el toque mexicano, el aderezo con chile y los crocantes de granos de maíz. Espero que les guste y la preparen en casa.
-
Espagueti con camarones Espagueti con camarones
Mi familia adora el espagueti...así que debo continuar agregando; además de sabor, salud. Provechito😅
-
-
Pasta con aguacate Pasta con aguacate
Una salsa cremosa, suave, sabrosa y llena de vida! Esta receta se hace en menos de 15mins y es súper fácil de hacer🥑✨️
-
-
Pasta con Salsa de Aguacate 🍴 Pasta con Salsa de Aguacate 🍴
Y sigo aprovechando la Salsa de Aguacate! (Hice bastante para poder utilizarla en varias recetas)Os presento mi versión favorita de la pasta con salsa de aguacate
-
Pasta con salsa aguacate Pasta con salsa aguacate
Receta fácil y rápida de pasta con guacamole
Más recetas
Comentarios