Huevos Florentinos En Sartén
Un plato muy rico , sustancioso , en éste caso en la forma simple de hacérlo en sartén en forma individual , ya que la receta original es terminarlo gratinando en el horno. Hice una porción pero se puede hacer en recipiente mas grande utilizando mas cantidad de ingredientes.
#DelantalGlobal2024 #Recetasconhuevos
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Huevos Florentinos En Sartén
Un plato muy rico , sustancioso , en éste caso en la forma simple de hacérlo en sartén en forma individual , ya que la receta original es terminarlo gratinando en el horno. Hice una porción pero se puede hacer en recipiente mas grande utilizando mas cantidad de ingredientes.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar la espinanaca dos o tres veces, luego colocar en un bol con agua agregando chorro de vinagre, dejar reposar 15 minutos. Colar y escurrir bien.
Cortar la cebolla y el morrón finito. Cortar el tomate. - 2
Colocar el aceite en el sartén, llevar a fuego mínimo, rehogar la cebolla y el morrón, el tomate tambien pelado cortado en tiras. Luego agregar la espinaca,, colocar la rapa para aplacar, dejar bien bajo la llama asi se va cocinando, achicando la verdura.
- 3
Ya cocida la espinaca agregar el queso, la crema, condimentar, remover asi se mezcla todo. Hacer un hueco en el centro colocar el huevo, tapar hasta que se cocine.
- 4
- 5
El punto del huevo se hace al gusto de cada uno, mas o menos cocido.
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