Pimientos rellenos a la Barrabás (Olla de cocción lenta-SlowCook)
Francisco Xavier Díaz @cook_2325923
Utiliza el arroz cocinado que ha quedado combinándolo con sardina y verduras que tengas a la mano.
Pimientos rellenos a la Barrabás (Olla de cocción lenta-SlowCook)
Utiliza el arroz cocinado que ha quedado combinándolo con sardina y verduras que tengas a la mano.
Paso a paso
- 1
Embarrar o rociar aceite de oliva al cacito.
- 2
Quitar el rabito a los pimientos y sacarles la semilla, hacerlo con cuidado de no cortar más porque deberán quedar enteros, rociarles aceite de oliva por dentro y fuera en caso de que no tengas aceite en spray hazlo a dos dedos.
- 3
En un tazón poner el arroz, hacer trozos la sardina y añadir los demás ingredientes, integrar y revolver muy bien.
- 4
Ayudados de una cuchara, rellenar los pimientos y colocarlos en el cacito parados.
- 5
Tapar, encender a temperatura alta y contar 2 horas.
- 6
Apagar y servir.
- 7
Hecho en olla de cocción lenta Nesco de 1.5 litros.
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Aprendí a hacer pan y a cocinar de manera tradicional, de unos años a la fecha lo disfruto más utilizando aparatos. Me gusta la tecnología en la cocina. Adapto y experimento recetas con yogurteras, máquina de pan, máquina de cupcakes, máquina de donitas, olla arrocera,olla de cocción lenta, olla multifunciones, horno de microondas, sartén eléctrica y recientemente usando el horno milagro (horno cacerola, horno mágico) que es un sencillo cacharrito de antaño y me recuerda mi infancia.
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