Tarta de queso y yogur de limón

Vamos con una tarta muy sencilla, con poquitos ingredientes y con un agradable sabor a limón. Disculparme por no poner la foto del corte ni de la tarta sin el molde, pero no dio tiempo, cuando quise darme cuenta ya había desaparecido.
Tarta de queso y yogur de limón
Vamos con una tarta muy sencilla, con poquitos ingredientes y con un agradable sabor a limón. Disculparme por no poner la foto del corte ni de la tarta sin el molde, pero no dio tiempo, cuando quise darme cuenta ya había desaparecido.
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes, es aconsejable que los huevos estén a temperatura ambiente. Forramos el molde que vayamos a usar con papel sulfurizado y ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 grados.
- 2
En un bol amplio echamos los huevos y batimos. Agregamos el queso crema y volvemos a batir.
- 3
Incorporamos el yogur y la leche condensada y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea.
- 4
Incorporamos la esencia de limón y la harina tamizada y batimos hasta integrar todo.
- 5
Vertemos la mezcla en nuestro molde y llevamos al horno. Dejamos que nuestra tarta se haga durante 40-45 minutos.
- 6
Sacamos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Una vez que esté fría la dejamos reposar en la nevera mínimo 4 horas.
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